Dvinsk.lv
Суббота, 22 Июля 2017 г. Dvinsk.lv на Twitter Dvinsk.lv на Facebook

Именины: Marija, Marika, Marina/ Александра, Кирилл, Федор, Панкрат
Dvinsk.lv » НОВОСТИ

Латгальским фермерам придется повысить качество молока

Фото: reitingi.lv
1 июля этого года вступят в силу более строгие требования Евросоюза к качеству молока, тогда как проблемы с его обеспечением уже в настоящее время испытывают примерно 1600 или 10% молочных ферм Латвии.
В том числе качество 7-8% произведенного молока - на грани существующих норм, и его производителям грозит предупреждение Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС).
 
Производитель получает предупреждение, если средний геометрический показатель бактерий в молоке больше или равен 100 тыс., а средний показатель соматических клеток превышает 400 тыс.
 
Новая система оценки качества молока предусматривает, что эти показатели будут фиксироваться в базе Центра сельскохозяйственных данных и автоматически использоваться при закупках. При несоответствии требованиям производителю будет запрещено сдавать молоко на переработку.
 
В настоящее время молока в Латвии не хватает, поэтому молокоперерабатывающие предприятия не заинтересованы в том, чтобы указывать настоящие показатели качества закупленного молока. Не беспокоит эта ситуация и фермеров, так как в случае отказа одного закупщика молоко купит кто-то другой.
 
Фермеры считают, что для улучшения ситуации Минземледелия вместе с ПВС должны провести аудит молочных ферм, а затем разработать план, как улучшить качество молока. Однако в ПВС сообщили, что никаких дополнительных проверок проводиться не будет, и надзор за качеством молока будет осуществляться так же, как до этого.
 
Источник: mixnews.lv
Дата: 16.05.2013


Комментарии (0)


 Добавление нового комментария

 Модерирование комментариев для данной новости активно!
To prevent automated spam submissions leave this field empty.